Toamna, anotimpul bogatiei naturii, ne indeamna, an de an, sa o omagiem. Roadele muncii campului, ale livezilor, viilor si gradinilor au fost expuse si prezentate in culori pastelate, spre bucuria ochilor si a gustului, de catre elevii si parintii Scolii Gimnaziale „Emil Garleanu” Baraganu, in cadrul actiunii din data de 17 noiembrie 2017, „Targul de toamna”, activitate extracurriculara de referinta a acestei scoli, ajunsa la a X- a editie.
La activitatea desfasurata in cadrul Caminului Cultural din localitatea Baraganu au participat 25 de prescolari de la Gradinita cu Program Normal Baraganu si 120 de elevi din ciclul primar si gimnazial, din localitatile Baraganu si Lanurile, alaturi de parinti si bunici; harnici si inimosi, sub coordonarea cadrelor didactice: educatori, invatatori si diriginti.
Elevii clasei a III-a, indrumati de Alina Elena Vanu – invatatoare, i-au introdus pe cei prezenti prin versurile si cantecele prezentate in atmosfera de toamna, prelungind parca nerabdarea celor dornici sa guste din roadele acestui anotimp bogat.
Vizitatorii si invitatii au fost intampinati cu produse traditionale romanesti, pregatite din ingrediente proaspete, obtinute in propriile gospodarii. Cele mai multe dintre produsele oferite spre vanzare au fost specifice toamnei: placinta cu mere si dovleac, cornulete cu nuca, must, dar nu au lipsit nici clatitele cu dulceata de visine, trandafiri sau zmeura, prajiturile de casa cu crema de vanilie sau de ciocolata, papanasii cu smantana, placinta cu branza dulce sau sarata, cozonacul cu nuca si rahat.
Si consevele de legume si fructe au fost la loc de cinste. Astfel, alaturi de sucul de rosii sau zarzavatul pentru ciorbe, au stat borcanele cu felurite muraturi, tocana de legume, zacusca, compoturile, dulceturile si gemurile mestesiugite in casa si nu in ultimul rand mierea de albine obtinuta in prisaca proprie.
Legumele proaspete: cartofii, varza, ceapa, conopida, morcovii au facut casa buna cu fructele de sezon: gutui, mere, struguri si nuci.
Nu a lipsit nici painea proaspata, coapta pe vatra, plamadita din grau dospit la caldura soarelui de vara.
Mesele aranjate festiv, cu migala, maiestrie si daruire, strajuite de dovleci personificati, paznici ai bunatatilor cu grija alese, impodobite cu crizanteme ciufulite si tufanele multicolore, au intregit atmosfera de belsug, de prosperitate si buna dispozitie si au invaluit intreaga adunare intr-un parfum suav de toamna tarzie.
Atmosfera a fost una de targ autentic, unde fiecare producator, copil sau adult, si-a promovat produsele, unde cumparatorii s-au tocmit pentru a-si umple cat mai mult cosul, castigul fiind de ambele parti.
„Astfel de activitati, in care este implicata practic intrega comunitate, estompeaza diferentele de orice natura dintre oameni, ii apropie, ii fac mai buni, ii innobileaza. De asemenea, ne-am simtit onorati de prezenta edilului Neague Magdalena, invitata de onoare si sustinatoarea acestui proiect realizat si organizat in cel mai mic detaliu de elevi, parinti si cadre didactice. Sa ne bucuram, asadar, de bogatiile toamnei!”, a declarat pentru publicatia Graiul Dobrogei, director al Scolii Gimnaziale „Emil Garleanu” Baraganu, profesor Eugenia Cristina Ionescu.